生鮮自燉 | 節氣燉湯
應氣飲食.自然滋養。
節氣養生,是配合大自然的天地運行、時令季節來安排調養保健身體的方法。簡單來說,是順著自然作息,相應天氣變化進而改變自己的飲食保健。
天氣涼冷入寒之時,台灣福雞 春雞燉湯養生包裹 讓你在家簡單燉一鍋熱土雞湯,滋補營養,溫暖身心補氣調理,方便操作,容易上手。
節氣燉湯|食材料理組
- 與行政院農業委員會許產試驗所共同選育的下營紅牌土雞。
- 健康飼糧養足五十天的安心小土雞,皮薄肉嫩口感細緻,燉湯清甘溫潤。
- 四種不同湯味,滋補養身。藥膳配方手工炮製,高規格國家食品級檢驗,農藥零檢出,絕無重金屬。溫和不刺激、四季皆適合。
- 適合2-3人享用,步驟簡單廚房新手也可輕鬆做,操作容易又營養滋補。不同體質男女都可以安心食用。
材料
- 台灣福雞 鮮嫩小春雞 一隻
- 養生藥膳包 一包
- 水1.2-1.5公升
- 老薑一根
- 大蒜一小把
- 米酒些許
- 海鹽適量,調味用
步驟
- 春雞確實解凍後清洗乾淨。
- 藥膳包與老薑、大蒜、米酒和水一起放入鍋中。
- 電鍋燉煮:鍋放一杯半水,開關跳起即可。爐火燉煮:水滾後轉文火慢燉約50分鐘。
- 海鹽調味,即可享用美味燉雞湯。
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